Olá! Quero compartilhar meus achados sobre a repercussão da formação da reação de Maillard sobre a saúde humana. Reações com proteínas, principalmente os AGEs (Produtos de Glicação Avançada) e as doenças crônicas: diabetes, alzheimer, câncer, doenças cardiovasculares entre outras. Consulte também o http://lucitojal.blogspot.com/ - Alimentos e Nutrição. Aguardo seus comentários em lucitojal@gmail.com
quarta-feira, 4 de maio de 2011
60- CML como um preditor independente de mortalidade em pacientes portadores de doença cardiovascular.
Higher plasma advanced glycation endproducts levels are associated with incident cardiovascular disease and all-cause mortality in type 1 diabetes: a 12-year follow-up study
Nenhum comentário:
Postar um comentário