Thornalley, Paul J. and Rabbani, Naila. Highlights and Hotspots of Protein Glycation in End-Stage Renal Disease. Seminars in Dialysis. 2009;22(4): 400–404.(July–August)
Observe as espécies reativas de glicação: glioxal, metilglioxal, e 3 deoxiglicosona.
O resultado da glicação: Frutosillisina e hidroimidazolona (compostos de Amadori, ou early glycation products). Estes compostos vão continuar glicando provocando a formação de AGEs.
O estresse dicarbonílico como um balanço negativo entre os agentes de glicação, aqui anteriormente descritos e as defesas anti-glicantes em favor de formar um aumento da glicação protéica.
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