La glycation, également connue sous le nom de réaction de Maillard, est une réaction chimique résultant de la fixation de sucres sur les protéines. La glycation est responsable, directement ou indirectement, de nombreux signes précoces du vieillissement et des complications des actes dermatologiques, notamment, le relâchement cutané, les érythèmes, ecchymoses et oedèmes, les troubles de la cicatrisation et les désordres pigmentaires. Nacriderm a réussi à isoler des gallocatéchines à partir d'extrait d'Hamamelis virginiana. Ces gallocatéchines inhibent les réactions de glycation en empêchant les sucres de se fixer sur les protéines.
Glicação, também conhecida como reação de Maillard é uma reação química que resulta da reação de açúcares com proteínas. Glicação é responsável, direta ou indiretamente, por muitos sinais de envelhecimento precoce e as complicações de atos dermatológicos, incluindo, flacidez da pele, eritema, equimose e edema, cicatrização prejudicada e alterações pigmentares. Nacriderm conseguiram isolar galocatequina partir do extrato de Hamamelis virginiana. Estes galocatequina inibem reações de glicação, evitando açúcares vincular às proteínas.
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Olá Lúcia, parabéns pelo trabalho!
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